Disse stegepande af sværpladejern fra Jernfors bruges af profferne, dels fordi de er omkostningseffektive og har en masse til fælles med støbejern. De er f.eks lige så holdbart og varmebestandigt. Disse pander er fri for PTFE, PFOA og andre kemikalier. Instekning med fedt giver en naturlig “slip-let”.
Før første anvendelse, pan stegt i overensstemmelse med de følgende / medfølgende vejledning.
Rengør panden med meget varmt vand.
Hæld ca. 1 cm fedt i gryden og varme til omkring 5 minuter.
Hæld fedtet og tørre panden med papir.
Nu er panden klar til brug, jo mere det anvendes jo bedre bliver det. Vask aldrig panden i opvaskemaskinen.