Denne tagine kan modstå 250 grader i ovnen.
Også virker på en kogeplade og gas (dog skal derefter delen er dyppet i vand i 15 min).
Alle Torrent keramik kan vaskes i opvaskemaskinen.
Den koniske låg, udformningen af dampen fra fødevarer fanget og falder tilbage på fødevarer, betyder denne fødevarer ikke koge tør som i en normal gryde. Tagine løftes direkte fra varmen på bordet så maden stadig kogende når tjente.